Batatas raladas caseiras

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Descasque e lave as batatas, depois corte-as em rodelas e rale-as.

   

2. 02

   Etapa 2

   Deixe as batatas raladas de molho em água fria e lave e pique as cebolinhas.

   

3. 03

   Etapa 3

   Aqueça o óleo em uma panela.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione a cebolinha picada.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione pedaços de pimenta malagueta seca

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione uma quantidade adequada de molho de soja (eu geralmente não adiciono, mas minha mãe e minha avó adicionam para dar mais sabor. Hoje em dia, costumamos fazer batatas desfiadas agridoce e raramente preparamos esse tipo de prato caseiro que não é muito colorido).

   

7. 07

   Etapa 7

   Depois de refogar as batatas raladas até ficarem cozidas, está pronto para servir (não é que eu não queira postar uma foto, é só que minha mãe colocou o aipo que sobrou, então não posso postar e tenho medo que vocês me critiquem).