Domowe starte ziemniaki
Przepis na domowe wiórki ziemniaczane (ze zdjęciami i instrukcją, 7 kroków). Obierz i umyj ziemniaki, pokrój je najpierw w plasterki, a następnie zetrzyj na tarce.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Obierz i umyj ziemniaki, pokrój je w plasterki i poszatkuj.
- 02
Krok 2
Ziemniaki pokrojone w paski namoczyć w zimnej wodzie, umyć i pokroić w plasterki.
- 03
Krok 3
Rozgrzej olej na patelni
- 04
Krok 4
Dodaj posiekaną szczypiorkę
- 05
Krok 5
Dodaj suszone kawałki papryczki chili
- 06
Krok 6
Dodaj odpowiednią ilość sosu sojowego (ja zazwyczaj go nie dodaję, ale moja mama i babcia tak, żeby potrawa miała więcej smaku. Obecnie najczęściej robimy ostre i kwaśne starte ziemniaki i rzadko przygotowujemy tego rodzaju domowe danie, które nie jest zbyt kolorowe).
- 07
Krok 7
Po podsmażeniu startych ziemniaków, aż będą miękkie, danie jest gotowe do podania (nie chodzi o to, że nie chcę wstawić zdjęcia, po prostu moja mama dodała resztę selera, więc nie mogę go wrzucić, a boję się, że mnie za to pobijecie).
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.