มันฝรั่งขูดฝอยทำเอง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นและขูดฝอย

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   แช่มันฝรั่งขูดฝอยในน้ำเย็น และล้างและหั่นต้นหอม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ต้นหอมซอยลงไป

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่พริกแห้งหั่นชิ้นลงไป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เติมซีอิ๊วในปริมาณที่เหมาะสม (ปกติฉันไม่ใส่ แต่แม่และยายของฉันใส่เพื่อให้รสชาติอร่อยขึ้น ปัจจุบันนี้เรามักทำมันฝรั่งขูดผัดเปรี้ยวเผ็ด และไม่ค่อยทำอาหารแบบบ้านๆ แบบนี้ที่สีสันไม่ค่อยสวยเท่าไหร่)

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   หลังจากผัดมันฝรั่งขูดจนสุกแล้ว ก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย (ไม่ใช่ว่าฉันไม่อยากโพสต์รูปนะ แต่แม่ฉันใส่ขึ้นฉ่ายที่เหลือลงไปด้วย เลยโพสต์ไม่ได้ แล้วก็กลัวว่าพวกคุณจะด่าฉัน)