Tofu recheado

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare cebolinhas, um bloco de tofu e carne de porco moída.

   

2. 02

   Etapa 2

   Coloque a carne moída em uma tigela, adicione sal, caldo de galinha em pó, amido de milho, mistura de treze especiarias, vinho de cozinha, óleo quente e cebolinha picada. Misture bem e deixe marinar por 10 minutos.

   

3. 03

   Etapa 3

   Lave o tofu, faça um pequeno furo com uma colher e cubra a parte externa do tofu com amido de milho.

   

4. 04

   Etapa 4

   Coloque a carne moída no meio do tofu.

   

5. 05

   Etapa 5

   Em uma tigela pequena, misture molho de soja claro, molho de ostra, sal, caldo de galinha em pó, amido de milho e água para fazer um molho.

   

6. 06

   Etapa 6

   Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira em fogo baixo, adicione o tofu e frite por 2 minutos, depois vire-o.

   

7. 07

   Etapa 7

   Frite até dourar por todos os lados.

   

8. 08

   Etapa 8

   Despeje o molho preparado, tampe a panela e reduza o molho em fogo alto. Transfira para um prato e polvilhe com cebolinha picada.

   

9. 09

   Etapa 9

   Imagem do produto final