두부 속 채움 요리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   파, 두부 한 덩어리, 다진 돼지고기를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   다진 고기를 그릇에 담고 소금, 닭고기 육수, 옥수수 전분, 십삼향 가루, 요리용 술, 뜨거운 기름, 다진 파를 넣으세요. 잘 섞은 후 10 분간 재워두세요.

   

3. 03

   단계 3

   두부를 씻고 숟가락으로 작은 구멍을 낸 다음 두부 겉면에 전분을 묻힙니다.

   

4. 04

   단계 4

   다진 고기를 두부 가운데에 놓으세요

   

5. 05

   단계 5

   작은 그릇에 간장, 굴소스, 소금, 닭고기 육수 가루, 옥수수 전분, 물을 넣고 섞어 소스를 만드세요.

   

6. 06

   단계 6

   팬에 기름을 약간 두르고 약불로 달군 후 두부를 넣고 2 분간 굽다가 뒤집어 주세요.

   

7. 07

   단계 7

   모든 면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 튀기세요

   

8. 08

   단계 8

   준비된 소스를 붓고 냄비 뚜껑을 덮은 후 센 불에서 소스가 졸아들도록 둡니다. 접시에 옮겨 담고 다진 파를 뿌려줍니다.

   

9. 09

   단계 9

   완성품 이미지