Arroz vegetariano com carne de porco assada
Receita vegetariana de arroz com carne de porco cozida lentamente, com fotos, 4 passos no total. Corte todos os legumes em cubos pequenos e reserve.
Preparo
- 01
Etapa 1
Corte todos os legumes em cubos pequenos, não muito grandes, e reserve.
- 02
Etapa 2
Bata os ovos, quebre-os e reserve.
- 03
Etapa 3
Aqueça o óleo na panela e refogue os legumes picados rapidamente, apenas até que estejam cozidos. Adicione o molho de soja (este é o molho de soja com pimenta-de-Sichuan que sobrou do macarrão que fiz há alguns dias). (Passos: Aqueça o óleo na panela, adicione a pimenta-de-Sichuan e a cebolinha picada. Refogue até que a cebolinha e a pimenta-de-Sichuan estejam levemente tostadas, depois adicione o molho de soja. Após o molho de soja ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe em fogo brando por mais três a quatro minutos. Lembre-se, não adicione sal!) Em seguida, adicione o ovo e água suficiente para cobrir os legumes picados. Adicione um pouco de vinho de cozinha, um grama de sal, um pouco de açúcar e o tempero cinco especiarias. Assim que ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe em fogo brando por alguns minutos. Finalmente, adicione amido de milho para engrossar o molho. Pronto!
- 04
Etapa 4
Aqui está o produto final. Minha filha disse que está gostoso. Hehehe.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.