Pato frito na frigideira
Receita de peixe-mandarim frito na frigideira, 8 passos no total. Primeiro, fatie a cebola e lave as folhas frescas de perilla, depois coloque-as no fundo da frigideira.
Preparo
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Etapa 1
Primeiro, fatie a cebola, depois lave as folhas frescas de perilla e coloque-as no fundo de uma panela.
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Etapa 2
Aqueça meia colher de sopa de óleo de canola em uma frigideira e frite o peixe-mandarim até dourar por dentro.
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Etapa 3
Frite o peixe-mandarim em uma frigideira até dourar dos dois lados, depois adicione alho e gengibre picados e refogue até perfumar.
- 04
Etapa 4
Coloque uma colher e meia de água na panela, o suficiente para cobrir o peixe. Adicione os pedaços de pimenta malagueta seca e tempere com sal, caldo de galinha em pó, molho de soja claro, molho de ostra e feijão preto fermentado.
- 05
Etapa 5
Cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar e ficar encorpado.
- 06
Etapa 6
Pouco antes de terminar o cozimento, adicione algumas folhas frescas de perilla e cozinhe em fogo baixo por um minuto.
- 07
Etapa 7
Depois que o peixe estiver cozido, polvilhe com cebolinha picada.
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Etapa 8
Esta é uma foto do produto finalizado.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.