Kaczka smażona na patelni

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Najpierw pokrój cebulę, następnie umyj świeże liście perilli i umieść je na dnie garnka.

   

2. 02

   Krok 2

   Rozgrzej pół łyżki oleju rzepakowego na patelni, a następnie smaż mandarynkę, aż do uzyskania złotego koloru w środku.

   

3. 03

   Krok 3

   Smaż mandarynkę na patelni, aż nabierze złotego koloru z obu stron, następnie dodaj posiekany czosnek i imbir i smaż, aż poczujesz aromat.

   

4. 04

   Krok 4

   Wlej do garnka półtorej łyżki wody, tak aby przykryła rybę. Dodaj suszone kawałki papryczki chili, a następnie dopraw solą, bulionem drobiowym, jasnym sosem sojowym, sosem ostrygowym i fermentowaną czarną fasolą.

   

5. 05

   Krok 5

   Gotować na małym ogniu, aż sos zgęstnieje i stanie się bogaty.

   

6. 06

   Krok 6

   Tuż przed końcem gotowania dodaj kilka świeżych liści perilli i gotuj przez minutę.

   

7. 07

   Krok 7

   Po upieczeniu ryby posyp ją posiekaną zieloną cebulką.

   

8. 08

   Krok 8

   To jest zdjęcie gotowego produktu.