Tofu satay

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki.

   

2. 02

   Krok 2

   Przekrój tofu wzdłuż na pół, a następnie pokrój je na równe, cienkie kawałki.

   

3. 03

   Krok 3

   Drobno posiekaj szczypiorek, imbir i czosnek.

   

4. 04

   Krok 4

   Wymieszaj pastę sezamową, sos satay, sos ostrygowy, ciemny sos sojowy, olej sezamowy i posiekany sos chili, a następnie odstaw.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej olej na patelni, aż osiągnie 50% maksymalnej temperatury. Dodaj pokrojone w kostkę tofu i smaż na złoty kolor z obu stron. Zdejmij z patelni i odsącz olej.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozgrzej olej na patelni, podsmaż szczypiorek, imbir i czosnek, aż poczujemy aromat, a następnie dodaj suszone krewetki.

   

7. 07

   Krok 7

   Wlej wcześniej przygotowany sos do garnka, smaż przez chwilę, następnie zalej odpowiednią ilością wody, dodaj mięso mielone oraz odrobinę ciemnego sosu sojowego i doprowadź do wrzenia na dużym ogniu.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj wcześniej podsmażone tofu, przykryj garnek i kontynuuj gotowanie.

   

9. 09

   Krok 9

   Gdy sos zgęstnieje, dodaj biały cukier, dobrze wymieszaj i zredukuj sos na dużym ogniu.

   

10. 10

    Krok 10

    To smakuje po prostu niesamowicie!