Polędwica z papryki

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Paprykę czerwoną i zieloną pokroić w kostkę, polędwicę wieprzową w paski.

   

2. 02

   Krok 2

   Przygotuj starty imbir i posiekaną szczypiorek.

   

3. 03

   Krok 3

   Do miski z polędwicą wieprzową dodaj odpowiednią ilość białego cukru, soli, pieprzu, wina do gotowania, startego imbiru i posiekanej zielonej cebulki.

   

4. 04

   Krok 4

   Dokładnie wymieszać

   

5. 05

   Krok 5

   Przygotuj małą miseczkę zawiesiny skrobi kukurydzianej, lekko ją zagęść, a następnie dokładnie wymieszaj.

   

6. 06

   Krok 6

   Po odstaniu zbierz nadmiar czystej wody.

   

7. 07

   Krok 7

   Wlej pozostałą mieszaninę skrobi kukurydzianej do miski z polędwicą wieprzową i mieszaj, aż polędwica będzie cała pokryta mieszaniną skrobi kukurydzianej.

   

8. 08

   Krok 8

   Rozgrzej olej na patelni

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj polędwicę wieprzową i smaż, aż mięso stanie się białe i złocistobrązowe po obu stronach.

   

10. 10

    Krok 10

    Wyjmij polędwiczkę wieprzową z garnka i odstaw na bok.

    

11. 11

    Krok 11

    Pozostaw odrobinę oleju na patelni, dodaj odpowiednią ilość sosu pomidorowego i smaż, aż poczujesz aromat.

    

12. 12

    Krok 12

    Dodaj ponownie polędwicę wieprzową i smaż.

    

13. 13

    Krok 13

    Smażyć przez 5 minut, aż sos pomidorowy całkowicie pokryje polędwiczkę wieprzową.

    

14. 14

    Krok 14

    Dodaj czerwoną i zieloną paprykę do patelni i smaż przez chwilę, aż będą ugotowane i aromatyczne.

    

15. 15

    Krok 15

    Na koniec zdejmij danie z patelni i podawaj na talerzu, a następnie delektuj się pysznym smakiem papryki i polędwiczki wieprzowej!