Duszone nóżki kurczaka

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Mrożone nóżki kurczaka należy rozmrażać naturalnie w zimnej wodzie.

   

2. 02

   Krok 2

   Przytnij pazury u kurzych łapek

   

3. 03

   Krok 3

   Do garnka z zimną wodą włóż kurze łapki, plasterki imbiru i wino, zagotuj i odstaw do wystygnięcia.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej olej w woku, dodaj cukier i smaż kurze nóżki, aż się zrumienią.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj szczypiorek i anyż gwiazdkowy i smaż razem. Dodaj sól, bulion drobiowy, sos ostrygowy, wino do gotowania, ciemny sos sojowy i jasny sos sojowy i smaż równomiernie.

   

6. 06

   Krok 6

   Zalej wodą tak, aby przykryła nóżki kurczaka, a następnie gotuj na małym ogniu przez około 30 minut.

   

7. 07

   Krok 7

   Gdy sos odparuje, wyłóż na talerze kurze nóżki, posyp kolendrą i na koniec udekoruj pomidorkami koktajlowymi oraz sałatką z pomidorów w kształcie króliczka.