Smażone kiełki czosnku z poszarpaną wieprzowiną
Smażone kiełki czosnku z poszarpaną wieprzowiną: Przepis krok 10 kroku ze zdjęciami. Umyj wieprzowinę i pokrój ją w paski. Marynuj w soli, jasnym sosie sojowym, winie Shaoxing i szczypiorku przez 15 minut.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Umyj mięso i pokrój je w paski. Zamarynuj je w soli, jasnym sosie sojowym, winie Shaoxing i szczypiorku przez 15 minut.
- 02
Krok 2
Marchewkę pokroić w paski i odłożyć.
- 03
Krok 3
Kiełki czosnku umyć, pokroić na małe kawałki i sparzyć wrzątkiem.
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej w woku, dodaj pokrojone w paski mięso i smaż.
- 05
Krok 5
Smażyć, aż 80% smażenia będzie gotowe, następnie zdjąć z ognia i odstawić.
- 06
Krok 6
Dodaj kiełki czosnku i pokrojoną w paski marchewkę do patelni i smaż razem.
- 07
Krok 7
Po chwili smażenia dodaj pokrojone w paski mięso i dopraw małą łyżeczką soli.
- 08
Krok 8
Aby poprawić smak, dodaj łyżkę jasnego sosu sojowego.
- 09
Krok 9
Smażyć, aż potrawa nabierze smaku, następnie zdjąć z ognia.
- 10
Krok 10
Połóż danie na talerzu, zrób zdjęcie gotowego dania, a pyszne i orzeźwiające smażone mięso wieprzowe z kiełkami czosnku będzie gotowe.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.