Krewetki szmaragdowe
Przepis na krewetki Jade (ze zdjęciami i 9 krokami): Umyj krewetki i odsącz. Pokrój ogórka w plastry o grubości 2 (Uwaga: Nie kroić zbyt cienko, bo będzie zbyt miękki i straci chrupkość po ugotowaniu; zbyt grube plastry nie wchłoną dobrze smaku).
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Umyj krewetki i odsącz. Pokrój ogórka w 2 plasterki (Uwaga: nie kroić ich zbyt cienko, bo będą zbyt miękkie i stracą chrupkość po ugotowaniu; jeśli będą zbyt grube, nie wchłoną dobrze smaku).
- 02
Krok 2
Rozgrzej dużą ilość oleju na patelni, dodaj krewetki i smaż, aż się zarumienią, a następnie zdejmij je z patelni.
- 03
Krok 3
Czosnek drobno posiekaj, a papryczkę chili pokrój w plasterki (jeśli nie lubisz pikantnych potraw, możesz dodać mniej przypraw lub pominąć ich dodanie, jednak dla lepszego smaku zaleca się dodanie papryczki chili).
- 04
Krok 4
Podsmaż posiekany czosnek na oleju pozostałym po smażeniu krewetek, aż będzie aromatyczny.
- 05
Krok 5
Dodaj cebulę i smaż, aż poczujesz aromat.
- 06
Krok 6
Dodaj krewetki i smaż dalej.
- 07
Krok 7
Dodaj przyprawy: jasny sos sojowy, sos ostrygowy, pieprz syczuański i cukier, a następnie smaż.
- 08
Krok 8
Dodaj ogórka i papryczki chili, smaż, aż zmiękną i nabiorą smaku.
- 09
Krok 9
Obraz gotowego produktu
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.