Roladki smażone na patelni

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Najpierw przygotuj potrzebne składniki.

   

2. 02

   Krok 2

   Wymieszaj drożdże z mąką, aż do uzyskania gładkiej masy.

   

3. 03

   Krok 3

   Wlać wodę do mąki

   

4. 04

   Krok 4

   Zagnieść ciasto, przykryć folią spożywczą i odstawić na 30 minut (latem).

   

5. 05

   Krok 5

   Pozostaw ciasto do wyrośnięcia, aż 2 swoją objętość; jest gotowe, gdy dziurka wbita palcem nie wraca na swoje miejsce.

   

6. 06

   Krok 6

   Zagniataj, aby usunąć powietrze, i posyp odrobiną suchej mąki, aby zapobiec przywieraniu.

   

7. 07

   Krok 7

   Rozwałkuj ciasto na prostokąt o grubości około 3 mm.

   

8. 08

   Krok 8

   Równomiernie posmaruj olejem, posyp solą, oprósz mąką i posiekaną zieloną cebulką.

   

9. 09

   Krok 9

   Zwiń go zaczynając od jednego końca, starając się, aby był jak najciaśniejszy.

   

10. 10

    Krok 10

    Pokroić na małe kawałki o szerokości 1 cm

    

11. 11

    Krok 11

    Uformuj małe kawałki ciasta.

    

12. 12

    Krok 12

    Rozgrzej olej na patelni na małym ogniu, następnie dodaj usmażone kawałki ciasta.

    

13. 13

    Krok 13

    Smażyć, aż do uzyskania złotego koloru, następnie przewrócić i smażyć, aż będą gotowe.

    

14. 14

    Krok 14

    Obraz gotowego produktu

    

15. 15

    Krok 15

    Obraz gotowego produktu

    

16. 16

    Krok 16

    Obraz gotowego produktu