Zupa z krewetkami, szpinakiem i jajkiem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Oczyść szpinak

   

2. 02

   Krok 2

   Zagotuj wodę w garnku, dodaj szpinak, blanszuj przez minutę, wyjmij go i opłucz zimną wodą, odcedź i odstaw.

   

3. 03

   Krok 3

   Drobno posiekaj szpinak, posiekaj wieprzowinę, posiekaj drobno szczypiorek i imbir.

   

4. 04

   Krok 4

   Wbij jajka do miski i roztrzep je.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej olej w woku, dodaj szczypiorek, imbir i suszone krewetki, smaż na małym ogniu, aż suszone krewetki lekko zmienią kolor.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj mieloną wieprzowinę i smaż, aż mięso zmieni kolor.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj bulion lub wodę, sól i pieprz i doprowadź do wrzenia na dużym ogniu.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj szpinak po zagotowaniu wody

   

9. 09

   Krok 9

   Wlać zawiesinę skrobi kukurydzianej

   

10. 10

    Krok 10

    Wlej roztrzepane jajko, zdejmij z ognia, skrop odrobiną oleju sezamowego i gotowe.

    

11. 11

    Krok 11

    Pyszna zupa z krewetkami, szpinakiem i jajkiem jest gotowa!