새우, 시금치, 계란 수프

조리 방법

1. 01

   단계 1

   시금치를 깨끗이 씻으세요

   

2. 02

   단계 2

   냄비에 물을 끓이고 시금치를 넣어 1분간 데친 후 건져내어 찬물에 헹구고 물기를 빼서 따로 둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   시금치는 잘게 다지고, 돼지고기는 잘게 다지고, 파와 생강도 잘게 다져주세요.

   

4. 04

   단계 4

   그릇에 달걀을 깨뜨려 넣고 휘젓습니다.

   

5. 05

   단계 5

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 파, 생강, 건새우를 넣고 건새우의 색이 살짝 변할 때까지 약불에서 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   다진 돼지고기를 넣고 고기 색이 변할 때까지 볶으세요.

   

7. 07

   단계 7

   육수나 물, 소금, 후추를 넣고 센 불에서 끓입니다.

   

8. 08

   단계 8

   물이 끓으면 시금치를 넣으세요.

   

9. 09

   단계 9

   옥수수 전분물을 부어 넣으세요

   

10. 10

    단계 10

    풀어놓은 달걀을 붓고 불을 끈 다음 참기름을 살짝 뿌리면 완성입니다.

    

11. 11

    단계 11

    맛있는 새우, 시금치, 계란 수프가 완성되었습니다!