Cukinia smażona z octem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Czosnek, marchewkę i wieprzowinę pokroić w plasterki i odłożyć.

   

2. 02

   Krok 2

   Cukinię przekrój na pół (w półkola) i odłóż na bok.

   

3. 03

   Krok 3

   Smażenie: Podsmaż czosnek na oleju, aż będzie aromatyczny, następnie dodaj wieprzowinę i smaż, aż będzie w 80% ugotowana. Dodaj odpowiednią ilość sosu sojowego. Dodaj plasterki cukinii i marchewki, a także odpowiednią ilość cukru i soli. Smaż na dużym ogniu przez około 2 minuty ( 8 % ugotowanej), następnie dodaj trochę octu ryżowego i kontynuuj smażenie na dużym ogniu, aż warzywa będą całkowicie ugotowane.