Zucchine saltate in padella con aceto
Come preparare le zucchine saltate in padella con aceto (con foto), 3 passaggi in totale. Preparare l'aglio affettato, le carote e la carne di maiale.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Aglio, carote e carne di maiale vengono affettati e messi da parte.
- 02
Passaggio 2
Tagliate la zucchina a metà (a semicerchio) e mettetela da parte.
- 03
Passaggio 3
Saltare in padella: Soffriggere l'aglio nell'olio finché non sprigiona il suo aroma, quindi aggiungere la carne di maiale e rosolare fino a cottura all'80%. Aggiungere una quantità adeguata di salsa di soia. Aggiungere le fette di zucchine e carote, insieme a una quantità adeguata di zucchero e sale. Saltare in padella a fuoco vivo per circa 2 minuti (fino a cottura 8 %), quindi aggiungere un po' di aceto di riso e continuare a saltare in padella a fuoco vivo finché le verdure non saranno completamente cotte.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.