식초를 넣고 볶은 애호박

조리 방법

1. 01

   단계 1

   마늘, 당근, 돼지고기를 썰어서 따로 둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   애호박을 반으로 (반달 모양으로) 잘라서 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   볶음: 기름에 마늘을 볶아 향이 나면 돼지고기를 넣고 80% 정도 익을 때까지 볶습니다. 간장을 적당량 넣습니다. 애호박과 당근을 썰어 넣고 설탕과 소금을 적당량 넣습니다. 센 불에서 약 2 분간 ( 8 % 정도 익을 때까지) 볶다가 쌀식초를 약간 넣고 채소가 완전히 익을 때까지 센 불에서 계속 볶습니다.