Gulasz wieprzowy z makaronem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Makaron szklany namocz w gorącej wodzie, aż zmięknie.

   

2. 02

   Krok 2

   Umyj boczek wieprzowy i pokrój go na kawałki.

   

3. 03

   Krok 3

   Włóż do garnka z zimną wodą i blanszuj.

   

4. 04

   Krok 4

   Przygotuj przyprawy: umyj i posiekaj cały czosnek, szczypiorek, liście laurowe, cynamon, anyż gwiaździsty i imbir.

   

5. 05

   Krok 5

   Tym razem boczek był trochę tłusty, więc wytopiłem tłuszcz bezpośrednio, bez dodawania oleju.

   

6. 06

   Krok 6

   Przesuń mięso na bok i dodaj biały cukier, aż się rozpuści.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj przygotowane przyprawy i smaż, aż poczujemy aromat.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj odrobinę ciemnego sosu sojowego dla koloru.

   

9. 09

   Krok 9

   Zalej gorącą wodą, dodaj jasny sos sojowy, sos ostrygowy i wino do gotowania, smaż równomiernie, przykryj i gotuj na wolnym ogniu 20 minut.

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj makaron szklany i gotuj przez kolejne 5 minut.

    

11. 11

    Krok 11

    Dodaj sól i bulion z kurczaka do smaku, gotuj, aż danie będzie pełne smaku, po czym możesz je podać.

    

12. 12

    Krok 12

    Obraz gotowego produktu