Grzyby boczniaki królewskie w sosie z abalone

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Umyj boczniaki królewskie, odetnij górę i dół.

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój boczniaki królewskie na kawałki o szerokości 5 8 , a następnie po jednej stronie zrób kratkę, pamiętając, aby naciąć je tylko do połowy głębokości.

   

3. 03

   Krok 3

   Kolendrę umyj i pokrój na kawałki o wielkości 1 cm.

   

4. 04

   Krok 4

   Równomiernie rozłóż posiekaną kolendrę na talerzu.

   

5. 05

   Krok 5

   Zagotuj wodę w garnku, dodaj posiekane boczniaki, gotuj przez trzy minuty, następnie wyjmij i odciśnij nadmiar wody.

   

6. 06

   Krok 6

   Do małej miseczki wlej łyżeczkę sosu ostrygowego, małą łyżeczkę ciemnego sosu sojowego, kilka kropli sosu z abalone i sól (opcjonalnie, do smaku). Dodaj trochę wody i dobrze wymieszaj.

   

7. 07

   Krok 7

   Znajdź patelnię, wlej olej arachidowy i rozgrzej ją do około 80 stopni Celsjusza. Przygotuj się do smażenia boczniaków królewskich (po odciśnięciu nadmiaru wody), aż obie strony będą złocistobrązowe.

   

8. 08

   Krok 8

   Gdy boczniaki królewskie usmażą się z obu stron, wlej przygotowany sos i gotuj, aż zgęstnieje. Po tym czasie danie będzie gotowe do podania.

   

9. 09

   Krok 9

   To pyszne danie z boczniaków królewskich w sosie z abalonów, który smakuje jak abalon, jest już gotowe.