Bułki smażone na patelni z kwiatem lodowym

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Wbij 2 jajka na patelnię, usmaż je, a następnie pokrój je nożyczkami na małe kawałki.

   

2. 02

   Krok 2

   Makaron szklany namocz wcześniej, aż będzie miękki, a następnie odcedź.

   

3. 03

   Krok 3

   Posiekaj szczypiorek i dodaj go do jajek i makaronu sojowego. Dodaj sól, cukier, sos ostrygowy, sos sojowy, ciemny sos sojowy, pieprz, proszek drobiowy i na koniec oliwę. Dobrze wymieszaj.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozwałkuj ciasto tak, aby było grubsze w środku i cieńsze na zewnątrz.

   

5. 05

   Krok 5

   Do farszu dodaj przyprawiony szczypiorek, jajka i makaron szklany.

   

6. 06

   Krok 6

   Zakończ to

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj niewielką ilość oleju na patelnię. Weź zawiniętą bułkę i delikatnie obtocz ją w niej, aby olej równomiernie rozprowadził się po każdym kącie patelni.

   

8. 08

   Krok 8

   Zorganizować

   

9. 09

   Krok 9

   Smażyć na patelni, aż spód będzie złocistobrązowy

   

10. 10

    Krok 10

    W osobnej misce wymieszaj pół miski zawiesiny skrobi kukurydzianej (ja użyłam skrobi kukurydzianej).

    

11. 11

    Krok 11

    Wlej wodę do garnka, tak aby przykrywała połowę bułek.

    

12. 12

    Krok 12

    Przykryj i gotuj około 8 minut w południe.

    

13. 13

    Krok 13

    Otwórz pokrywkę i posyp czarnym sezamem. Gdy usłyszysz syczenie, polej brzeg patelni niewielką ilością oleju arachidowego.

    

14. 14

    Krok 14

    Wyłącz ogień i odstaw na minutę lub dwie, po czym przykryj talerzem.

    

15. 15

    Krok 15

    Gotowany