Petits pains poêlés Ice Flower
Comment préparer des petits pains poêlés croustillants, illustré en 15 étapes. Cassez 2 œufs dans une poêle, faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis coupez-les en petits morceaux avec des ciseaux.
Préparation
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Étape 1
Cassez 2 œufs dans une poêle, faites-les frire, puis coupez-les en petits morceaux avec des ciseaux.
- 02
Étape 2
Faites tremper les nouilles de verre à l'avance jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis égouttez-les.
- 03
Étape 3
Ciselez la ciboulette et ajoutez-la aux œufs et aux vermicelles. Ajoutez le sel, le sucre, la sauce aux huîtres, la sauce soja, la sauce soja foncée, le poivre, le bouillon de poulet en poudre et enfin l'huile. Mélangez bien.
- 04
Étape 4
Étalez la pâte de façon à ce qu'elle soit plus épaisse au centre et plus fine sur les bords.
- 05
Étape 5
Incorporez la ciboulette assaisonnée, les œufs et les vermicelles de riz à la farce.
- 06
Étape 6
En résumé
- 07
Étape 7
Versez un filet d'huile dans la poêle. Prenez un petit pain enroulé et faites-le délicatement tourner dans la poêle pour bien répartir l'huile.
- 08
Étape 8
Organiser
- 09
Étape 9
Faire revenir à la poêle jusqu'à ce que le dessous soit doré.
- 10
Étape 10
Dans un bol séparé, mélangez la moitié d'un bol de fécule de maïs (j'ai utilisé de la fécule de maïs).
- 11
Étape 11
Versez de l'eau dans la casserole, suffisamment pour recouvrir la moitié des petits pains.
- 12
Étape 12
Couvrir et laisser cuire environ 8 minutes à midi.
- 13
Étape 13
Ouvrez le couvercle et parsemez de graines de sésame noir. Dès que vous entendez un crépitement, versez un filet d'huile d'arachide sur le bord de la poêle.
- 14
Étape 14
Éteignez le feu et laissez reposer une minute ou deux, puis couvrez d'une assiette.
- 15
Étape 15
Cuit
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.