Duszona wieprzowina z rzodkiewką i grzybami
Duszona rzodkiewka z pieczarkami i wieprzowiną: Przepis 10 kroku (ze zdjęciami). Obierz i umyj białą rzodkiewkę, a następnie pokrój ją w ukośne kawałki. Umyj i pokrój grzyby shiitake w plasterki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Obierz i umyj białą rzodkiewkę, a następnie pokrój ją w ukośne kawałki. Umyj i pokrój grzyby shiitake.
- 02
Krok 2
Umyj składniki i pokrój szczypiorek na kawałki.
- 03
Krok 3
Dokładnie umyj wieprzowinę, oddziel mięso tłuste od chudego i pokrój je na małe kawałki.
- 04
Krok 4
Rozgrzej patelnię i smaż tłustą wieprzowinę, aż olej się wytopi.
- 05
Krok 5
Dodaj przyprawy i smaż, aż aromat stanie się intensywny.
- 06
Krok 6
Następnie dodaj chude mięso, odpowiednią ilość sosu sojowego i wina do gotowania i smaż równomiernie przez około minutę.
- 07
Krok 7
Dodaj rzodkiewkę, grzyby shiitake, odrobinę soli i sos ostrygowy, smaż przez około minutę.
- 08
Krok 8
Wlej połowę miski wody, przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje.
- 09
Krok 9
Mieszaj od czasu do czasu i zdejmij pokrywkę, aby zapobiec przywieraniu.
- 10
Krok 10
Na koniec dodaj odpowiednią ilość soli i smaż równomiernie.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.