Pieczarki na parze z mięsem i jajkiem
Pieczarki gotowane na parze z mięsem i jajkiem: przepis krok po kroku (ze zdjęciami) ( 9 kroków) Umyj pieczarki, usuń trzonki i ułóż je do góry nogami na talerzu.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Umyj grzyby shiitake, usuń trzonki i połóż je do góry nogami na talerzu.
- 02
Krok 2
Marchewkę, cebulę i grzyby mysie drobno posiekaj; szczypiorek drobno posiekaj; grzyby shiitake drobno posiekaj (usuń trzonki).
- 03
Krok 3
Dodaj posiekane składniki do mielonego mięsa.
- 04
Krok 4
Wbij trzy jajka przepiórcze (wszystkie trzy mają podwójne żółtka) i wymieszaj.
- 05
Krok 5
Dodaj odpowiednią ilość skrobi i kontynuuj mieszanie.
- 06
Krok 6
Dodaj sól, przyprawę trzynaście przypraw, sos ostrygowy i olej sezamowy i kontynuuj mieszanie.
- 07
Krok 7
Umieść wymieszane mięso mielone w grzybach shiitake, pozostawiając niewielkie wgłębienie na środku.
- 08
Krok 8
Wbić jajka przepiórcze do przygotowanych wgłębień i gotować na parze przez około 15 minut.
- 09
Krok 9
Po ugotowaniu na parze wyjąć z parowaru
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.