Smażone końcówki dyni

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Garść porad dotyczących dyni.

   

2. 02

   Krok 2

   Oderwij delikatne liście od końcówek, zdejmij skórkę z łodyg i pokrój je na kawałki. Namocz je w czystej wodzie i dokładnie umyj.

   

3. 03

   Krok 3

   Przygotuj dwa ząbki czosnku i mały kawałek imbiru.

   

4. 04

   Krok 4

   Pokrój wszystko na małe kawałki.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj trochę oleju do garnka.

   

6. 06

   Krok 6

   Gdy olej osiągnie 70% temperatury maksymalnej, dodaj posiekany imbir i czosnek i smaż, aż aromat stanie się intensywny, ale nie przypalaj oleju.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj końcówki dyni i szybko smaż.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj odpowiednią ilość soli i smaż równomiernie. Na koniec dodaj odrobinę esencji z kurczaka i smaż równomiernie.

   

9. 09

   Krok 9

   Talerz aromatycznych, smażonych końcówek dyni jest gotowy.