Krewetki z czosnkiem i czarnym pieprzem
Przepis na krewetki z czosnkiem i czarnym pieprzem (ze zdjęciami, 8 kroków). Odetnij główki krewetek, nożyczkami kuchennymi natnij grzbiet krewetki i usuń żyłkę. Następnie zdejmij skorupkę krewetki, uważając, aby pozostawić nienaruszony ostatni segment skorupki i ogon.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Odetnij głowy krewetkom, nożyczkami kuchennymi natnij grzbiet krewetki i usuń żyłkę. Następnie zdejmij skorupę, uważając, aby pozostawić nienaruszony ostatni segment skorupy i ogon.
- 02
Krok 2
Po obraniu i umyciu krewetek odsącz je i przełóż do miski. Dodaj wino do gotowania i mąkę kukurydzianą, dobrze wymieszaj, aż krewetki będą pokryte sosem, i marynuj przez dziesięć minut.
- 03
Krok 3
Obierz i posiekaj czosnek, umyj i posiekaj kolendrę, możesz też użyć pietruszki.
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej na patelni, aż osiągnie temperaturę około 50% maksymalnej, następnie dodaj posiekany czosnek i smaż na małym ogniu, aż poczujesz aromat.
- 05
Krok 5
Następnie dodaj zamarynowane krewetki i smaż przez około 30 sekund, aż krewetki staną się czerwone.
- 06
Krok 6
Następnie dodaj jasny sos sojowy, cukier i odrobinę soli i smaż, aż krewetki się zarumienią.
- 07
Krok 7
Przed zdjęciem z ognia dodaj odrobinę czarnego pieprzu, posyp posiekaną kolendrą i wyłącz ogień.
- 08
Krok 8
Danie z chrupiącymi, delikatnymi i pysznymi krewetkami w czosnku i czarnym pieprzu jest gotowe! Jest zarówno piękne, jak i smaczne!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.