Smażona wieprzowina z kiszoną kapustą

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Pokrój 500 gramów wieprzowiny w plasterki. Pokrój szczypiorek, imbir i czosnek.

   

2. 02

   Krok 2

   Kiszoną kapustę opłukać wodą.

   

3. 03

   Krok 3

   Wyjmij z wody, odciśnij i odstaw.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej olej na patelni i podsmaż posiekaną szczypiorkę, imbir i czosnek, aż poczujesz aromat.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj 10 gramów sosu ostrygowego, po 5 gramów ciemnego i jasnego sosu sojowego oraz 5 gramów soli.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj kiszoną kapustę i smaż.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj niewielką ilość wody i zagotuj na dużym ogniu. Dodaj 5 gramów bulionu drobiowego.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodać posiekaną kolendrę i zagęścić zawiesiną mąki kukurydzianej.

   

9. 09

   Krok 9

   Zrobione!