Gebratenes Schweinefleisch mit eingelegtem Kohl

Name: Gebratenes Schweinefleisch mit eingelegtem Kohl
Cuisine: China

Hier ist ein Rezept für gebratenes Schweinefleisch mit Sauerkraut – Schritt 9 Schritt und mit Bildern. 500 Schweinefleisch in Scheiben schneiden, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch ebenfalls in Scheiben schneiden.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Gebratenes Schweinefleisch mit eingelegtem Kohl — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
500 Gramm Schweinefleisch in Scheiben schneiden, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch ebenfalls in Scheiben schneiden.
02
Schritt 2
Spülen Sie den Sauerkraut mit Wasser ab.
03
Schritt 3
Aus dem Wasser nehmen, ausdrücken und beiseite stellen.
04
Schritt 4
Öl in einer Pfanne erhitzen und gehackte Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch darin anbraten, bis sie duften.
05
Schritt 5
10 Gramm Austernsauce, je 5 Gramm dunkle und helle Sojasauce sowie 5 Gramm Salz hinzufügen.
06
Schritt 6
Den eingelegten Kohl dazugeben und unter Rühren anbraten.
07
Schritt 7
Etwas Wasser hinzufügen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. 5 Gramm Hühnerbrühe hinzufügen.
08
Schritt 8
Gehackten Koriander hinzufügen und mit Maisstärkemischung andicken.
09
Schritt 9
Es ist vollbracht!