Cerdo salteado con col encurtida
Aquí tienes una receta paso 9 paso para cerdo salteado con col encurtida, con fotos incluidas. Corta 500 de cerdo en rodajas y pica las cebolletas, el jengibre y el ajo.
Preparación
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Paso 1
Corta 500 gramos de cerdo en rodajas y pica las cebolletas, el jengibre y el ajo.
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Paso 2
Enjuague la col encurtida con agua.
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Paso 3
Retírelas del agua, escúrralas bien y resérvelas.
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Paso 4
Calienta el aceite en una sartén y sofríe las cebolletas picadas, el jengibre y el ajo hasta que desprendan su aroma.
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Paso 5
Añade 10 gramos de salsa de ostras, 5 gramos de salsa de soja oscura, 5 gramos de salsa de soja clara y 5 gramos de sal.
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Paso 6
Añade la col encurtida y sofríe.
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Paso 7
Agregue una pequeña cantidad de agua y deje hervir a fuego alto. Agregue 5 gramos de caldo de pollo en polvo.
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Paso 8
Agregue el cilantro picado y espese con una mezcla de maicena y agua.
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Paso 9
¡Listo!
Nutrición
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