Maiale saltato in padella con cavolo sottaceto
Ecco una ricetta 9 passo per il maiale saltato in padella con cavolo sottaceto, completa di foto. Affettate 500 di maiale e affettate anche i cipollotti, lo zenzero e l'aglio.
Preparazione
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Passaggio 1
Affettate 500 grammi di carne di maiale e affettate anche i cipollotti, lo zenzero e l'aglio.
- 02
Passaggio 2
Sciacquare il cavolo sottaceto con acqua.
- 03
Passaggio 3
Togliere dall'acqua, strizzare bene e mettere da parte.
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in una padella e fate soffriggere i cipollotti, lo zenzero e l'aglio tritati finché non sprigionano il loro aroma.
- 05
Passaggio 5
Aggiungere 10 grammi di salsa di ostriche, 5 grammi di salsa di soia scura e 5 grammi di salsa di soia chiara, e 5 grammi di sale.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete il cavolo sottaceto e fate soffriggere.
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Passaggio 7
Aggiungere una piccola quantità d'acqua e portare a ebollizione a fuoco vivo. Aggiungere 5 grammi di brodo di pollo.
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Passaggio 8
Aggiungete il coriandolo tritato e addensate con una miscela di amido di mais e acqua.
- 09
Passaggio 9
Fatto!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.