Pudełko ze szpinakiem i jajkiem
Przepis na pierożki ze szpinakiem i jajkiem (ze zdjęciami i 16 krokami). Umyj i oczyść szpinak, sparz go wrzątkiem, aż zmięknie, a następnie posiekaj z szczypiorkiem i imbirem.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Szpinak umyć i oczyścić, ugotować we wrzącej wodzie do miękkości, następnie dodać posiekaną zieloną cebulkę i imbir.
- 02
Krok 2
Makaron szklany namocz we wrzącej wodzie, aż zmięknie, następnie opłucz zimną wodą i pokrój na kawałki.
- 03
Krok 3
Rozbij jajka w misce. Rozgrzej olej na patelni, wlej mieszankę jajeczną i roztrzep pałeczkami. Zdejmij z ognia, gdy jajka się zetną.
- 04
Krok 4
Wszystkie składniki włóż do dużej miski, dodaj sól, pieprz syczuański i olej.
- 05
Krok 5
Dobrze wymieszać.
- 06
Krok 6
Wsyp mąkę do miski, dodaj wodę i zagnieć ciasto. Przykryj folią spożywczą i odstaw 20 minut.
- 07
Krok 7
Wyrośnięte ciasto zagnieść, aż będzie gładkie, a następnie rozwałkować je na długi pasek.
- 08
Krok 8
Podziel ciasto na małe porcje, posyp odrobiną suchej mąki, uformuj z nich kulki i spłaszcz.
- 09
Krok 9
Rozwałkować i uformować w papilotki
- 10
Krok 10
Nadzienie szpinakowe w środku
- 11
Krok 11
Złóż na pół i zlep brzegi, aby uszczelnić.
- 12
Krok 12
Zapakuj wszystkie pudełka
- 13
Krok 13
Rozgrzej olej na patelni i umieść w niej pudełko.
- 14
Krok 14
Smażyć na złoty kolor, następnie przewrócić i w razie potrzeby dodać odrobinę oleju.
- 15
Krok 15
Zdjąć z patelni, gdy obie strony będą złocistobrązowe.
- 16
Krok 16
Pyszne pudełka ze szpinakiem są gotowe!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.