시금치와 계란 박스

조리 방법

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   단계 1

   시금치를 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 부드러워질 때까지 데치고, 다진 파와 생강을 넣으세요.

   

2. 02

   단계 2

   당면을 끓는 물에 담가 부드러워질 때까지 불린 후 찬물에 헹궈 적당한 크기로 자릅니다.

   

3. 03

   단계 3

   볼에 달걀을 깨뜨려 넣고 잘 풀어줍니다. 팬에 기름을 두르고 달군 후, 달걀물을 붓고 젓가락으로 저어가며 스크램블 에그를 만듭니다. 달걀이 완전히 익으면 불을 끕니다.

   

4. 04

   단계 4

   모든 재료를 큰 그릇에 넣고 소금, 사천 후추 가루, 기름을 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   잘 섞으세요.

   

6. 06

   단계 6

   볼에 밀가루를 넣고 물을 부어 반죽합니다. 랩으로 덮어 20 분간 휴지시킵니다.

   

7. 07

   단계 7

   휴지시킨 반죽을 다시 매끄러워질 때까지 주무른 다음, 길쭉한 모양으로 밀어줍니다.

   

8. 08

   단계 8

   반죽을 작은 ​​덩어리로 나누고, 마른 밀가루를 살짝 뿌린 후, 동그랗게 빚어 납작하게 눌러줍니다.

   

9. 09

   단계 9

   반죽을 얇게 밀어 만두피 모양으로 만드세요.

   

10. 10

    단계 10

    가운데에 시금치 속이 들어있습니다.

    

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    단계 11

    반으로 접고 가장자리를 꼬집어 봉하세요.

    

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    단계 12

    모든 상자를 포장하세요

    

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    단계 13

    팬에 기름을 두르고 달군 다음, 상자를 안에 넣으세요.

    

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    단계 14

    노릇하게 익을 때까지 튀긴 후 뒤집고 필요에 따라 기름을 조금 더 두르세요.

    

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    단계 15

    양쪽 면이 노릇하게 갈색이 되면 팬에서 꺼내세요.

    

16. 16

    단계 16

    맛있는 시금치 박스가 준비되었습니다!