Kiszona kapusta i duszona wieprzowina
Duszony boczek wieprzowy z kiszoną kapustą: Przepis krok po kroku ze zdjęciami, w sumie 10 kroków. Umyj boczek wieprzowy, zagotuj w zimnej wodzie, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut. Wyjmij i odstaw.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Dokładnie umyj mięso, zagotuj je w zimnej wodzie, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, po czym wyjmij je z garnka i odłóż na bok.
- 02
Krok 2
Rozgrzej olej arachidowy na patelni, dodaj mięso i krótko je podsmaż.
- 03
Krok 3
Smażyć, aż do uzyskania złotego koloru, jak pokazano na zdjęciu, następnie wyjąć z oleju.
- 04
Krok 4
Następnie do usmażonego mięsa dolewamy trochę zimnej wody i moczymy je przez chwilę.
- 05
Krok 5
Dokładnie umyj kiszoną kapustę, rozgrzej patelnię z odrobiną oleju arachidowego i krótko ją podsmaż, a następnie przełóż do miski.
- 06
Krok 6
Przygotuj przyprawy, dodając wszystkie składniki pomocnicze, tak jak pokazano na zdjęciu, i odstaw.
- 07
Krok 7
Wyjmij mięso i pokrój je.
- 08
Krok 8
Ułóż mięso tak jak pokazano na zdjęciu.
- 09
Krok 9
Na mięso połóż kiszoną kapustę, wsyp przygotowane przyprawy do miski, a następnie gotuj na parze w garnku 45 minut.
- 10
Krok 10
Po ugotowaniu na parze odwróć miskę na talerz, jak pokazano na zdjęciu.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.