Ryba solona
Ten przepis na solonego amuru białego składa się z 5 kroków i jest zilustrowany. Użyj około pół kilograma amuru białego, marynowanego przez 3 dni i upewnij się, że dodałeś wystarczającą ilość soli. Idealnie, skrzela powinny być czerwone po wyjęciu ryby z marynaty.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Użyj około pół kilograma amuru białego marynowanego 3 dni i pamiętaj o dodaniu odpowiedniej ilości soli. Idealnie, skrzela powinny być czerwone po wyjęciu.
- 02
Krok 2
Natnij marynatę ukośnie, dodaj starty imbir i marynuj 10 minut. Dzięki temu marynata lepiej wchłonie smaki podczas gotowania na parze.
- 03
Krok 3
Przygotuj szczypiorek, imbir, czosnek i papryczki chili.
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej w woku i smaż sfermentowaną czarną fasolę, aż będzie aromatyczna. Następnie dodaj imbir, czosnek i papryczki chili i smaż. Równomiernie ułóż kawałki ryby na wierzchu, polej sosem i gotuj na parze 20 15 minut od momentu, aż para się uniesie.
- 05
Krok 5
Posyp posiekaną szczypiorkiem i podawaj.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.