Gotowany na parze turbot z Xingcheng
Przepis na gotowanego na parze turbota z Xingcheng, w sumie 8 kroków. Najpierw rozmroź zakupionego świeżego turbota z Xingcheng (po oczyszczeniu i wypatroszeniu) w wodzie, aż do całkowitego rozmrożenia.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Zakupionego, schłodzonego turbota Xingcheng (wyjętego dwukrotnie) rozmroź w czystej wodzie, aż ryba będzie całkowicie rozmrożona.
- 02
Krok 2
Dokładnie oczyść turbota Xingcheng i natnij jego grzbiet w kształcie krzyża, aby ułatwić mu wchłonięcie aromatu.
- 03
Krok 3
Posiekaj szczypiorek, imbir i marchewkę, pokrój też część imbiru w plasterki;
- 04
Krok 4
Ułóż pod i na turbocie odpowiednią ilość posiekanego szczypiorku i plasterków imbiru, a następnie zalej 15 gramami wina do gotowania;
- 05
Krok 5
Gdy woda w parowarze się zagotuje, włóż do niego turbota i gotuj na parze na dużym ogniu przez 7 10 lub do momentu, aż turbot będzie ugotowany.
- 06
Krok 6
Usuń poszatkowaną szczypiorek i plasterki imbiru użyte do gotowania turbota na parze, odcedź wywar powstały po gotowaniu ryby na parze, a następnie ponownie ułóż na rybie poszatkowaną szczypiorek, imbir i marchewkę, a następnie dodaj 15 gramów sosu sojowego z gotowanej na parze ryby.
- 07
Krok 7
Rozgrzej olej na patelni, aż będzie bardzo gorący, a następnie równomiernie polej nim gotowaną na parze rybę.
- 08
Krok 8
Proste, pyszne i zdrowe danie z gotowanego na parze turbota jest gotowe.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.