Chrupiące orzeszki ziemne z sezamem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Dokładnie odważ wszystkie składniki i odstaw.

   

2. 02

   Krok 2

   Zblanszować w zimnej wodzie, aby pozbyć się czerwonego koloru.

   

3. 03

   Krok 3

   Przyjrzyj się obrazkowi: kolor zmienił się na biały, a zupa na czerwony. Wylej zupę, pozostawiając w garnku tylko orzeszki ziemne.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj biały cukier i wodę (upewnij się, że nie ma w niej oleju).

   

5. 05

   Krok 5

   Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejszyć ogień do średnio-małego.

   

6. 06

   Krok 6

   Smażyć, aż zaczną pojawiać się małe bąbelki, a gdy pokrojone kawałki staną się czerwone, dodać białe nasiona sezamu.

   

7. 07

   Krok 7

   I trzeba to ciągle mieszać. Kiedy usłyszysz trzask i będzie już prawie za trudno mieszać, możesz wyłączyć ogień!

   

8. 08

   Krok 8

   Stężeje naturalnie po lekkim zdjęciu z ognia, ponieważ cukier topi się pod wpływem ciepła. Dlatego należy odczekać, aż całkowicie ostygnie, zanim sprawdzi się jego konsystencję! (Patrz zdjęcie).

   

9. 09

   Krok 9

   Gotowe do spożycia po ostygnięciu! Minruyi ~ Chrupiące orzeszki ziemne z sezamem ~ Produkt gotowy