Cacahuètes croustillantes au sésame
Recette de cacahuètes croustillantes au sésame (avec photos), en 9 étapes. Pesez précisément tous les ingrédients et réservez-les.
Préparation
- 01
Étape 1
Pesez tous les ingrédients avec précision et mettez-les de côté.
- 02
Étape 2
Blanchir à l'eau froide pour enlever la couleur rouge.
- 03
Étape 3
Observez l'image : la couleur est devenue blanche et la soupe rouge. Videz la soupe en ne laissant que les cacahuètes dans la casserole.
- 04
Étape 4
Ajouter du sucre blanc et de l'eau (s'assurer qu'il n'y a pas d'huile).
- 05
Étape 5
Porter à ébullition à feu vif, puis réduire à feu moyen-doux.
- 06
Étape 6
Faites cuire jusqu'à ce que de petites bulles se forment, et lorsque les morceaux coupés deviennent rouges, ajoutez les graines de sésame blanc.
- 07
Étape 7
Il faut continuer à remuer. Quand vous entendez un crépitement et que c'est presque trop difficile à remuer, vous pouvez éteindre le feu !
- 08
Étape 8
Elle se solidifiera naturellement après avoir été légèrement retirée du feu, car le sucre fond lorsqu'il est chauffé. Par conséquent, assurez-vous de la laisser refroidir complètement avant de vérifier sa consistance ! (Voir photo.)
- 09
Étape 9
Prêt à déguster après refroidissement ! Minruyi ~ Cacahuètes croustillantes au sésame ~ Produit fini
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.