Arachidi croccanti al sesamo

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Pesare con precisione tutti gli ingredienti e metterli da parte.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Sbollentare in acqua fredda per eliminare il colore rosso.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Osservate la situazione nell'immagine: il colore è diventato bianco e la zuppa è diventata rossa. Versate la zuppa, lasciando nella pentola solo le arachidi.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungere lo zucchero bianco e l'acqua (assicurandosi che non ci sia olio).

   

5. 05

   Passaggio 5

   Portare a ebollizione a fuoco vivo, poi ridurre la fiamma a fuoco medio-basso.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Cuocete fino a quando non si formano delle piccole bollicine e, quando i pezzi tagliati diventano rossi, aggiungete i semi di sesamo bianco.

   

7. 07

   Passaggio 7

   E dovete continuare a mescolare. Quando sentite un crepitio e mescolare diventa quasi troppo difficile, potete spegnere il fuoco!

   

8. 08

   Passaggio 8

   Si solidificherà naturalmente dopo essere stato leggermente tolto dal fuoco, poiché lo zucchero si scioglie con il calore. Pertanto, assicurati di lasciarlo raffreddare completamente prima di controllarne la consistenza! (Vedi immagine.)

   

9. 09

   Passaggio 9

   Pronto da mangiare dopo il raffreddamento! Minruyi ~ Arachidi croccanti al sesamo ~ Prodotto finito