Cacahuetes crujientes con sésamo
Receta de cacahuetes crujientes con sésamo (con fotos), 9 pasos en total. Pesar con precisión todos los ingredientes y reservar.
Preparación
- 01
Paso 1
Pesar todos los ingredientes con precisión y reservarlos.
- 02
Paso 2
Escaldar en agua fría para eliminar el color rojo.
- 03
Paso 3
Observa la imagen: el color se ha vuelto blanco y la sopa se ha vuelto roja. Vierte la sopa, dejando solo los cacahuetes en la olla.
- 04
Paso 4
Añade azúcar blanca y agua (asegúrate de que no haya aceite).
- 05
Paso 5
Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego medio-bajo.
- 06
Paso 6
Cocine hasta que se formen pequeñas burbujas y, cuando los trozos cortados se pongan rojos, añada las semillas de sésamo blanco.
- 07
Paso 7
Y hay que seguir removiendo. Cuando oigas un crujido y ya casi no puedas remover, ¡puedes apagar el fuego!
- 08
Paso 8
Se solidificará naturalmente al retirarlo ligeramente del fuego, ya que el azúcar se derrite al calentarse. Por lo tanto, ¡asegúrese de dejarlo enfriar completamente antes de comprobar su consistencia! (Ver imagen).
- 09
Paso 9
¡Listo para comer después de enfriar! Minruyi ~ Cacahuetes crujientes con sésamo ~ Producto terminado
Nutrición
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