Kapusta porwana ręcznie
Oto przewodnik krok po kroku, jak zrobić ręcznie porwaną kapustę, składający się z 14 kroków. Najpierw przygotuj kawałek boczku wieprzowego i dokładnie go umyj.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj kawałek boczku wieprzowego i dokładnie go oczyść.
- 02
Krok 2
Pokrój boczek wieprzowy w cienkie plasterki.
- 03
Krok 3
Dokładnie umyj kapustę.
- 04
Krok 4
Porwij kapustę ręcznie na małe kawałki.
- 05
Krok 5
Papryczki chili pokroić na kawałki, a szczypiorek na plasterki.
- 06
Krok 6
Wlej odpowiednią ilość oleju do garnka i rozgrzej go na małym ogniu.
- 07
Krok 7
Dodaj szczypiorek, papryczki chili i pieprz syczuański i smaż, aż aromat stanie się intensywny.
- 08
Krok 8
Włóż boczek do garnka i smaż dalej.
- 09
Krok 9
Smażyć przez około jedną lub dwie minuty, następnie dodać pastę z fasoli chili Pixian i smażyć, aż olej zmieni kolor na czerwony.
- 10
Krok 10
Dodaj jasny i ciemny sos sojowy i kontynuuj smażenie.
- 11
Krok 11
Następnie dodaj kapustę, zmniejsz ogień z małego na średnio-wysoki i smaż.
- 12
Krok 12
Dodaj sól i bulion z kurczaka do smaku, smaż przez około dwie minuty i gotowe do podania.
- 13
Krok 13
Platerowanie
- 14
Krok 14
Zdjęcie gotowego produktu.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.