Zupa z żółtego kuraka i rzodkiewki
Jak przygotować zupę z żółtego kuraka i rzodkiewki: 13 kroków (ze zdjęciami)
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Umyj i obierz rzodkiewkę
- 02
Krok 2
Zmielić na strzępy
- 03
Krok 3
Marynować z odrobiną soli
- 04
Krok 4
Po marynowaniu wycisnąć wodę
- 05
Krok 5
Oczyść małe żółte kulki i marynuj je przez jakiś czas w szczypiorku, imbirze i winie powstałym podczas gotowania.
- 06
Krok 6
Rozgrzej olej na patelni i usmaż rybę.
- 07
Krok 7
Smażyć z obu stron na złoty kolor, następnie dodać starty imbir.
- 08
Krok 8
Dodaj poszatkowaną rzodkiewkę i smaż, aż poczujesz aromat, następnie dodaj odpowiednią ilość wina do gotowania.
- 09
Krok 9
Dodaj odpowiednią ilość wrzącej wody
- 10
Krok 10
Dodaj odpowiednią ilość cukru
- 11
Krok 11
Dodaj sól do smaku i gotuj na małym ogniu, aż bulion stanie się biały.
- 12
Krok 12
Gotuj, aż bulion stanie się biały, dodaj odpowiednią ilość bulionu z kurczaka dla doprawienia, udekoruj posiekaną zieloną cebulką i podawaj.
- 13
Krok 13
Jestem mamą Jie Jie. Wymieniajmy się doświadczeniami i uczmy razem w Xiangha!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.