Soupe de croaker jaune et de radis

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Laver et peler le radis

   

2. 02

   Étape 2

   Réduisez-les en miettes

   

3. 03

   Étape 3

   Mariner avec un peu de sel

   

4. 04

   Étape 4

   Presser pour en extraire l'eau après la marinade

   

5. 05

   Étape 5

   Nettoyez les petits croakers jaunes et faites-les mariner un moment avec des oignons verts, du gingembre et du vin de cuisine.

   

6. 06

   Étape 6

   Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y frire le poisson.

   

7. 07

   Étape 7

   Faites frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés, puis ajoutez le gingembre râpé.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajoutez les radis râpés et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez une quantité appropriée de vin de cuisine.

   

9. 09

   Étape 9

   Ajoutez une quantité appropriée d'eau bouillante

   

10. 10

    Étape 10

    Ajoutez une quantité appropriée de sucre

    

11. 11

    Étape 11

    Saler à votre goût et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le bouillon devienne blanc.

    

12. 12

    Étape 12

    Laissez cuire jusqu'à ce que le bouillon devienne blanc, ajoutez une quantité appropriée de bouillon de poulet pour l'assaisonnement, garnissez d'oignons verts hachés et servez.

    

13. 13

    Étape 13

    Je suis la maman de Jie Jie, échangeons et apprenons ensemble à Xiangha !