Smażone, starte ziemniaki z octem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Obierz ziemniaki

   

2. 02

   Krok 2

   Poszatkuj ziemniaki

   

3. 03

   Krok 3

   Opłukać starte ziemniaki wodą, aby usunąć skrobię znajdującą się na powierzchni.

   

4. 04

   Krok 4

   Wyjmij ziemniaki i odłóż na bok.

   

5. 05

   Krok 5

   Przygotuj papryczki chili, pieprz syczuański i posiekaną zieloną cebulę.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozgrzej wok, dodaj olej, następnie dodaj pieprz syczuański i smaż, aż będzie aromatyczny. Wyjmij pieprz.

   

7. 07

   Krok 7

   Smaż papryczki chili na oleju, aż wydzielają aromat.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj starte ziemniaki i posiekaną zieloną cebulę, smaż, aby zapewnić równomierne podgrzanie.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj glutaminian sodu i sól i kontynuuj smażenie.

   

10. 10

    Krok 10

    Smażyć na dużym ogniu przez minutę, następnie dodać ocet i wyłączyć ogień.

    

11. 11

    Krok 11

    Dobrze wymieszać i wylać.