Duszony kurczak z abalonem
Duszony kurczak z abalonem: Przepis krok po kroku ze zdjęciami, w sumie 8 kroków. Pokrój kurczaka na kawałki, oczyść abalone i natnij powierzchnię.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Pokrój koguta na kawałki, oczyść i pokrój abalone.
- 02
Krok 2
Przygotuj składniki i odłóż je na bok.
- 03
Krok 3
Kurczaka blanszujemy i wyjmujemy z wody
- 04
Krok 4
Zblanszuj koguta i marynuj go przez 10 minut w sosie ostrygowym, jasnym sosie sojowym, ciemnym sosie sojowym, białym pieprzu i bulionie z kurczaka.
- 05
Krok 5
Rozgrzej olej na zimnej patelni na małym ogniu. Dodaj suszone papryczki chili i pieprz syczuański i smaż, aż będą aromatyczne. Dodaj imbir, czosnek i posiekany czosnek i smaż, aż będą aromatyczne.
- 06
Krok 6
Dodaj zamarynowanego kurczaka i odstaw bulion.
- 07
Krok 7
W osobnym garnku zagotuj wodę, wlej marynatę i gotuj na dużym ogniu przez 15 minut. Dodaj abalone i duś, aż sos zgęstnieje.
- 08
Krok 8
Nałóż na talerz i podaj
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.