Pikantne i kwaśne ziemniaki w kratkę
Jak przygotować ostre i kwaśne ziemniaki tarte: w sumie 13 kroków. Pokrój suszone papryczki chili na kawałki, poszatkuj zieloną i czerwoną paprykę, posiekaj czosnek i posiekaj imbir.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Suszone papryczki pokrój na kawałki, zieloną i czerwoną paprykę pokrój w paski, czosnek drobno posiekaj, a imbir pokrój w paski.
- 02
Krok 2
Dokładnie opłucz ziemniaki, obierz je i pokrój w kostkę.
- 03
Krok 3
Namocz starte ziemniaki w czystej wodzie i opłucz je kilka razy, aby usunąć nadmiar skrobi.
- 04
Krok 4
Włącz ogień, wlej olej na patelnię, dodaj pieprz syczuański i smaż, aż będzie aromatyczny, następnie wyjmij pieprz.
- 05
Krok 5
Dodaj starty imbir i suszone papryczki chili i smaż, aż aromat stanie się intensywny.
- 06
Krok 6
Dodaj starte ziemniaki i smaż równomiernie.
- 07
Krok 7
Dodać ocet i smażyć przez około 1 minutę.
- 08
Krok 8
Dodaj posiekaną czerwoną paprykę, posiekaną zieloną paprykę i posiekany czosnek i kontynuuj smażenie.
- 09
Krok 9
Dodaj odrobinę jasnego sosu sojowego i smaż.
- 10
Krok 10
Na koniec dodaj sól i bulion z kurczaka do smaku, smaż równomiernie i gotowe. Możesz podawać.
- 11
Krok 11
Pyszne, pikantne i kwaśne ziemniaki są już gotowe.
- 12
Krok 12
Zdjęcie gotowego produktu.
- 13
Krok 13
Zdjęcie gotowego produktu.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.