Gulasz wołowy z ziemniakami
Oto przepis krok 8 kroku na duszoną wołowinę z ziemniakami, wraz ze zdjęciami. Umyj wszystkie składniki. Pokrój ziemniaki w kawałki, pokrój wołowinę w plastry o grubości 1 cm i przygotuj posiekaną szczypiorek, imbir, czosnek i papryczki chili.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Umyj składniki, pokrój ziemniaki na kawałki, pokrój wołowinę na plastry o grubości 1 cm, a następnie przygotuj posiekaną szczypiorek, imbir, czosnek i papryczki chili.
- 02
Krok 2
Włóż wołowinę do szybkowaru, dodaj odpowiednią ilość wody, wina do gotowania, 3 gramy ciemnego sosu sojowego i 5 gramów soli. Przykryj i gotuj przez 10 minut (licząc od momentu uwolnienia ciśnienia).
- 03
Krok 3
Po upływie czasu wyjmij wołowinę i zachowaj bulion.
- 04
Krok 4
W osobnym garnku rozgrzej olej i podsmaż szczypiorek, imbir, papryczki chili i pieprz syczuański, aż poczujesz aromat.
- 05
Krok 5
Dodaj ziemniaki, 2 gramy ciemnego sosu sojowego i sól i smaż, aż się zarumienią.
- 06
Krok 6
Dodaj wołowinę, następnie zalej oryginalnym bulionem, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą ugotowane.
- 07
Krok 7
Gdy wywar zgęstnieje, dodaj papryczki chili, czosnek i cukier, smaż, aż składniki się połączą, a następnie zdejmij z ognia.
- 08
Krok 8
Obraz gotowego produktu
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.