Jajko na parze z krewetkami
Krewetki na parze z jajkiem: Przepis krok po kroku ze zdjęciami, w sumie 8 kroków. Usuń żyłki z krewetek i umyj je. Zamarynuj je na chwilę w winie do gotowania, białym pieprzu i imbirze. (Nie dodałam imbiru, bo nie miałam go w domu).
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Usuń żyłki z krewetek i umyj je. Zamarynuj je na chwilę w winie do gotowania, białym pieprzu i imbirze. Ja nie dodałam imbiru, bo nie miałam go w domu.
- 02
Krok 2
Dodaj sól do jajek i ubijaj, aż masa będzie gładka; po podniesieniu trzepaczki konsystencja nie powinna się kleić.
- 03
Krok 3
Przecedź mieszaninę jajek przez sito i łyżką usuń pęcherzyki powietrza.
- 04
Krok 4
Wlej do miski ciepłą wodę
- 05
Krok 5
Dodaj olej arachidowy i dobrze wymieszaj.
- 06
Krok 6
Zagotuj wodę w garnku, wlej roztrzepane jajka i przykryj talerzem.
- 07
Krok 7
Po dziesięciu minutach dodaj krewetki i gotuj na parze 5 minut.
- 08
Krok 8
Jest tak delikatny i gładki, jakbyś pił miskę budyniu z tofu.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.