bułki z mięsem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Najpierw parowar z bułkami.

   

2. 02

   Krok 2

   Rozpuścić drożdże w ciepłej wodzie

   

3. 03

   Krok 3

   Dodaj biały cukier do mąki

   

4. 04

   Krok 4

   Wlej wodę z drożdżami i ciepłą wodę (nie wlewaj całej ciepłej wody na raz).

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj pozostałą ciepłą wodę, mieszając jednocześnie mikserem ciasto.

   

6. 06

   Krok 6

   Wyrabiaj ciasto przez 10 minut, aż będzie gładkie, a następnie odstaw je na 2 godziny.

   

7. 07

   Krok 7

   Jeżeli włożysz palec w otwór i nie możesz go już cofnąć, oznacza to, że włożenie go do otworu było skuteczne.

   

8. 08

   Krok 8

   Po podniesieniu tworzy wzór przypominający plaster miodu.

   

9. 09

   Krok 9

   Delikatnie naciśnij ciasto, aby uwolnić powietrze.

   

10. 10

    Krok 10

    Po spuszczeniu powietrza dodaj ciasto.

    

11. 11

    Krok 11

    Do mielonego mięsa dodaj odpowiednią ilość wody, ciemnego sosu sojowego, sosu ostrygowego, soli, cukru, esencji z kurczaka i posiekanej zielonej cebulki i mieszaj, aż masa stanie się lepka.

    

12. 12

    Krok 12

    Dodaj doprawione mięso mielone

    

13. 13

    Krok 13

    Po zawinięciu odstawić ciasto na 20 minut.

    

14. 14

    Krok 14

    Po wyrośnięciu ciasta gotuj je na parze nad zimną wodą przez 20 minut, następnie wyłącz ogień i odstaw 5 3 .

    

15. 15

    Krok 15

    Jestem mamą Jie Jie. Wymieniajmy się doświadczeniami i uczmy razem w Xiangha!