bollos rellenos de carne
Receta de bollos al vapor rellenos de carne con fotos, 15 pasos en total. Primero, preparemos una vaporera para los bollos.
Preparación
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Paso 1
Primero, una vaporera de bollos.
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Paso 2
Disuelva la levadura en agua tibia.
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Paso 3
Agregar azúcar blanca a la harina
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Paso 4
Vierta el agua con levadura y el agua tibia (no vierta el agua tibia toda a la vez).
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Paso 5
Añade el agua tibia restante mientras la batidora está mezclando.
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Paso 6
Amasar la masa durante 10 minutos hasta que esté suave, y luego dejarla reposar durante 2 horas.
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Paso 7
Si al introducir el dedo se forma un agujero y este no se retrae, significa que el intento fue exitoso.
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Paso 8
Al levantarlo, forma un patrón de panal de abejas.
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Paso 9
Presiona suavemente la masa para liberar el aire.
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Paso 10
Tras liberar el aire, añadir la masa.
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Paso 11
Agregue la cantidad adecuada de agua, salsa de soja oscura, salsa de ostras, sal, azúcar, esencia de pollo y cebolletas picadas a la carne picada y revuelva hasta que se vuelva pegajosa.
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Paso 12
Añade la carne picada sazonada
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Paso 13
Tras envolver la masa, déjela reposar 20 minutos.
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Paso 14
Una vez que la masa haya levado, cuézala al vapor sobre agua fría durante 20 minutos, luego apague el fuego y déjela reposar 5 3 .
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Paso 15
Soy la mamá de Jie Jie, ¡intercambiemos experiencias y aprendamos juntas en Xiangha!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.